Historia Hutnika Szczecin jest nierozerwalnie związana z historią huty, która znajdowała się na szczecińskim Stołczynie. Zakład specjalizował się w produkcji surówki żelaza dla potrzeb odlewni. Huta trafiła w polskie ręce 16 maja 1946 roku i została włączona do Gliwickich Zakładów Hutniczych. Cztery lata później funkcjonowała już jako samodzielny zakład produkcyjny.
Przez lata huta przeszła szereg przemian własnościowych, najpierw z Przedsiębiorstwa Państwowego w jednoosobową spółkę Skarbu Państwa, by w 1996 roku stać się zakładem prywatnym. Osiem lat później właścicielem Huty Szczecin SA została firma Kronospan, a w 2008 roku zakład został poddany rozbiórce.
Już zaraz po wojnie w latach 1947-48 na terenie Stołczyna działał Zakładowy Klub Sportowy „Hutnik”. W wyniku reorganizacji sportu 1 kwietnia 1949 roku przy hucie na Stołcznie powstaje Koło Sportowe "Stal Huta", które należało do Zrzeszenia Sportowego "Stal". Pierwszym Prezesem został Dyrektor Huty Pan Władysław Olbrycht, a trenerem Pan Józef Olbrycht.
W 1961 roku Koło Sportowe przekształcone zostało w Klub Sportowy „Stal”.
W 1969 roku zmieniono nazwę klubu na Hutniczy Klub Sportowy „Hutnik”. Pod tą nazwą pomarańczowo – czarni święcili największe sukcesy w historii klubu. Drużyna dwukrotnie występowała w rozgrywkach III ligi i sięgała po regionalny Puchar Polski.
W 2000 roku po uzyskaniu sponsora tytularnego zmieniono nazwę klubu na Hutnik – Eko Tras, by ostatecznie w sierpniu 2009 roku przyjąć nazwę Osiedlowy Klub Sportowy „Hutnik” Szczecin.
W sezonie 2022/2023 zespół Hutnika po 15 latach gry w IV lidze zajął przedostatnie miejsce w tabeli, w wyniku którego spadł do "okręgówki".